Agroalimentaire - Chimie
Le service de CHIMIE ALIMENTAIRE propose un large panel d'analyses physico-chimiques (cf Nos services > Catalogue Chimie) : - étiquetage des aliments selon le règlement INCO (UE 1169/2011) - analyses selon le code des usages des produits de charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes - analyses selon le code des bonnes pratiques des produits à base de volailles - analyses des produits laitiers et des fromages Le service de CHIMIE INORGANIQUE, CHROMATOGRAPHIE, en association avec d'autres services, recherche des contaminants dans les denrées d'origine animale (cf Nos services > Catalogue Chimie) : - antibiotiques : nitroimidazoles, - substances interdites : béta-agonistes, chloramphénicol, - métaux lourds : plomb, cadmium, mercure.
Formulaires - fiche demande d'analyses : analyses selon règlement INCO - fiche demande d'analyses : alimentation humaine - fiche demande d'analyses Ch.INORG : Matières Fertilisantes Organiques Boues - fiche demande d'analyses Ch.INORG : Divers - fiche demande d'analyses Ch.INORG : Herbe / Foin / Ensilage - fiche demande d'analyses Ch.INORG : Fumiers/Lisiers/Composts/Amendements Orga. Accréditation COFRAC N°1-1706, Essais, Portée disponible sur www.cofrac.fr : guides techniques d'accréditation LAB GTA 25 ; LAB GTA 45 ; LAB GTA 30 (cf. annexe technique). |
Références, Réglementation1- Pour les PRODUITS LAITIERS Arrêté du 24/08/1983 (paru au JO du 27/10/1983) Arrêté du 05/02/1980 (paru au JO du 10/04/1980) 2- Pour les PRODUITS CARNES Code des usages de la Charcuterie, de la salaison et des conserves de viande 3- Pour les VOLAILLES Code des bonnes pratiques des produits à base de volaille 4- Etiquetage nutritionnel dans l'alimentation humaine et animale (INCO 1169/2011) |